3–24 april 2024 / Utrecht (diverse locaties, event informatie hieronder in de tekst)
In samenwerking met Critical Pathways van de Universiteit Utrecht verwelkomen we Tonio Flores in Utrecht!
Voedsel is de meest intieme manier waarop we samenspannen met ecosystemen; het vormt en herziet landschappen, gebieden, lichamen en overtuigingen. Op dit moment is er een toename van boerenprotesten die woedend zijn over het steeds onrechtvaardiger wordende handels- en landbouwbeleid dat honger en onteigening het meest in de hand werkt in de meerderheid van de wereld*. Desondanks zorgt de diepgaande articulatie en actie voor voedselrechtvaardigheid in de wereld van de meerderheid voor verandering. Bewegingen en initiatieven in deze gebieden hebben gewerkt aan door de gemeenschap geleide voedselsystemen die zich aanpassen aan en resistent zijn tegen geglobaliseerde corporatieve voedselsystemen. We worden uitgenodigd om van deze modellen te leren en ze mogelijk aan te passen, niet alleen als case studies, maar als manieren van zijn.
In deze serie bijeenkomsten en workshops ontrafelen we deze lopende en opkomende paden voor rechtvaardige transities binnen voedselsystemen in de Filipijnen, door middel van lokale projecten waarin gelokaliseerde landbouw- en tuinbouwsystemen en door gemeenschappen geleide processen centraal staan. Er zal een tentoonstelling te zien zijn van werk in uitvoering en eerste ontwerpgedachten over voedselsystemen op basis van mijn praktijk, geworteld in een grotere voedselrechtvaardigheidsbeweging. We zullen samenkomen door middel van beproefde modaliteiten die in deze interventies worden gebruikt: dialoog, het creëren van manifesten, foerageren, zaden bewaren, gezamenlijk koken en samen eten.
- De meerderheid van de wereld bestaat uit gebieden waar het grootste deel van de wereldbevolking, de natuurlijke hulpbronnen en de landmassa zich bevindt, maar die vaak economisch armer zijn door hun koloniale geschiedenis.
SESSIE 1 – Tanawin: Creating a Food Justice Manifesto
8 april 2024, 15:00–17:30 / Botanische Tuinen Utrecht Binnenstad
Hoe kunnen we kritisch omgaan met dominante voedsel- en landverhalen? Wie bepaalt de koers van de toekomst van voedsel? Door middel van een co-creatief proces willen we gedeelde en meervoudige perspectieven op voedsel en voeding in de context van een falende geglobaliseerde economie aan de oppervlakte brengen. Deze dialoog en workshop nodigen deelnemers uit om na te denken en een gezamenlijk manifest/manifest voor voedselrechtvaardigheid te creëren. Onze herinneringen, ervaringen en relaties op het gebied van voedsel en land zijn fracties van een groter voedselsysteem. Deze voedselverhalen worden actief gevormd door persoonlijke en publieke krachten en manifesteren zich later in ons beleid en onze instellingen. Als lokale actoren op het gebied van voedsel zijn er voorwaarden aanwezig die we kunnen opmerken en actief kunnen vormgeven. In deze workshop gebruiken we narratieve bogen, die voortkomen uit een analyse van het verleden en het heden, om ons voor te bereiden op voorspelbare verrassingen in de toekomst van het voedsel. Dit manifest zal voortdurend evolueren terwijl het tentoongesteld wordt, zodat het publiek het kan herzien, verwijderen of lagen aan de installatie kan toevoegen. We nodigen je uit om samen na te denken in de Oude Kas van het Universiteitsmuseum Utrecht. Neem ten minste twee beelden mee van kritieke momenten/herinneringen in je werk/leven die gerelateerd zijn aan voedsel en land.
SESSIE 2 – I took a walk and was fed / Foraging for Food Futures
14 april 2024, 10:00–13:00 / Casco HQ (trefpunt)
De boerderij en het bos lopen over in de stad. We zullen proberen de marktlogica van voedsel als handelswaar, peri-urbane relaties en foerageren voor wenselijke toekomsten te ontrafelen. In deze workshop gaan we samen met foerageerder Toni Kritzer een wandeling maken door de stedelijke buurten rond Casco en foerageren op wilde eetbare dingen die gewoonlijk als “onkruid” worden beschouwd. Vervolgens leggen we deze soorten vast en herinneren we ze door middel van cyanotypische afdrukken en maken we een snack van de overblijfselen. Daarnaast worden de deelnemers uitgenodigd om het manifest/manifest te ontwikkelen. De deelnemers worden uitgenodigd om te interageren met persoonlijke voedsel- en landbouwverhalen en visueel materiaal uit de praktijk van Tonio Flores en erfgoedingrediënten van lokale ambachtslieden, boeren en gifteconomieën in de Filipijnen.
SESSIE 3 – A Moving Feast
18 april 2024, 18:00–21:00 / Casco HQ
Om ons denken en samenkomen over rechtvaardige voedselsystemen te vieren, koken we samen een maaltijd. Producten van boeren, ambachtslieden en verzamelaars uit Pinoy zullen worden verwerkt tot een eenvoudig feestmaal. Gezamenlijk zullen we erfgoedingrediënten, voedsel van foerageerders, gemeenschappelijk gedeelde landbouwaandelen lezen als anti-goederen, als manieren om onze voedselsystemen collectief opnieuw voor te stellen buiten de wereldhandel en het kapitaalmotief om. Samen koken en eten is ook een vorm van dialoog, in deze bijeenkomst worden we uitgenodigd om kritisch na te denken, te metaboliseren en de horizon van het voedsel- en landmoment te belichamen als een gedeelde praktijk.
